ته چین قیمه بادمجون

ته چین قیمه بادمجون

مواد لازم برای قیمه:
پیاز :1عدد
زردچوبه فلفل سیاه
گوشت خورشتی :200gr
لپه:100gr
رب گوجه فرنگی :1قاشق غذاخوری
لیمو عمانی
بادمجون
.
مواد لازم  ته چین:
ماست :1کاسه
زرده تخم مرغ :2عدد
گلاب :1قاشق غذاخوری
زعفرون دم کرده
فلفل سیاه،نمک
روغن مایع:2قاشق غذاخوری
کره
#‌آشپزی
#‌ته_چین_قیمه