پیام جدید از پشتیبانآموزش آشپزی | ترفند آشپزی_ کوبیده رستورانی با تمام نکاتش
مواد لازم برای کباب کوبیده: گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله: يک کیلو پیاز: ۲ تا ۳ بزرگ نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: نصف قاشق غذاخوری جوش شیرین: نصف قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده غلیظ طرز تهیه: پیازها را رنده ریز کنید و آب آن ها را کاملاً بگیرید؛ آب پیاز رو نگه دارید دور نریزید. پیاز آب گرفته را با گوشت،
