طرز تهیه دمی کباب یا دمی گوجه ‼️ به همراه دستور و موادلازم در متن

طرز تهیه دمی‌کباب ? یا دمی گوجه‌‼️

موادلازم :
گوشت چرخ کرده
پیاز/گوجه/فلفل دلمه یا فلفل سبز
رب گوجه فرنگی.
ادویه : نمک/فلفل سیاه/زردچوبه/سماق.
طرزتهیه :
اول از همه یک عدد پیاز متوسط رو بدون اینکه آب پیاز رو بگیریم به گوشت چرخکرده اضافه میکنیم و بعد ادویه هامون رو میریزیم.
بعد از ۲-۳ دقیقه که با دست خوب ورز دادیم و داخل ماهیتابه که از قبل کره انداختیم، میریزیم و با دست خوب فشردش میکنیم و لبه های کناری رو صاف میکنیم و در تابه رو میزاریم
و به مدت ۱۰ دقیقه میزاریم که بپزه.
دو قاشق رب گوجه فرنگی با کمی روغن تفت میدیم و بهش نصف لیوان آبجوش اضافه میکنیم تا خوب رنگ واکنه و به کباب تابه ای مون اضافه میکنیم.
درآخر به مدت ۵دقیقه در تابه رو میبندیم تا کباب تابه ای خوشمزه مون بپزه.
تمام ، نوش جونتون??

منبع: shekambazha
.
.
.
#‌طرز_تهیه #‌آشپزی #‌دمی_کباب #‌دمی_گوجه #‌گوشی #‌گوشت