دیگه خودت کنسرو نخود فرنگی درست کن

با هزینه دو تا کنسرو ۵ تا کنسرو داری،که به این روش میتونی راحت تا چند ماه تو کابینت نگهداری👌🏻

اول کلیپ کاملا مشخصه که از آبی که باهاش نخود ها رو پختم روی نخود ها تو شیشه ریختم👌🏻
برای هر بک کیلو نخود
۱ ق غ پر نمک
سرکه ۳،۴ ق غ

✅نکته خیلی مهم برا کنسرو کردن ،اینه که بعد از جوشیدن شیشه ها ،اون ها رو برعکس کنید تا خوب هوا گیری بشه و پلم باقی بمونه👌🏻
✅آب و نمک رو جوش آوردن و بعد نخود رو اضافه کردن باعث میشه رنگ نخود خفظ بشه👌🏻

✅در رو نیمه باز گذاشتن تا نیم پز شدن نخود بازم باعث میشه رنگشون تغییر نکنه👌🏻

✅حتما بعد از اینکه آب جوش اومد بزارید شیشه ها ده دقه تو آب جوش بمونه تا خوب پلم(بخار کل شیشه رو پر کنه) بشه👌🏻

✅سرکه چون برای نگهداریه کنسرو حذف نشه،خیلی هم مزه نخود ها رو خوشمزه تر میکنه،دقیقا عین کنسرو بازاری😋

✅حتما از آب نخود روی نخود ها بریزین

✅نکته‌خیلی مهم اینکه یکمی از شیشه رو بزارید خالی باشه تا با بخار پلم بشه

✅بعد از اینکه ۱۰ دقه جوشید کنسرو ها رو سریع برعکس کنید و بزارید تا سرد بشه اینجوری بخار باعث پلم شدن شیشه ها میشه👌🏻

✅اگه میخواین برای مدت طولانی کنسرو نگهداری کنید ،نیازی به پختن نخود نیست فقط بریزید توی شیشه کمی نمک و سرکه و آب بهش اضافه کنید و درشون رو ببندید و بزارید تو آب روی حرارت👌🏻اینجوری میتونید به مدت طولانی تری کنسرو رو نگهداری کنید


#‌کنسرو_نخود #‌کنسرو #‌نخود_فرنگی #‌اشپزی #‌آشپزی_ایرونی #‌اشپزی_آسان #‌غذا_مدرن #‌الویه #‌خوشمزه #‌اشپزی_مدرن #‌حالِ_خوب #‌غذا_سنتی #‌کنسرو_لوبیا #‌آموزش #‌زندگی