راز تازه موندن سبزیجات داخل فریزر

راز تازه موندن سبزیجات داخل فریزر،
طوری که هرچیو الان دوست داری بخری و تو فصلی که نایابه از خوردنش کیف کنی….
بهتره بلانچ کنیدشون چون بلانچ کردن سبزیجات قبل از فریز کردن، آنزیم‌های فعال را غیرفعال می‌کند تا رنگ، طعم و ارزش غذایی‌شان حفظ شود…
بعد از بلانچ خشکشون کنید روی دستمال تمیز…
از کیسه های ضخیم و زیپ کیپ استفاده کنید و کاملا وکیومشون کنید..
📍بامیه-۳ تا ۴ دقیقه
📍کلم بروکلی ۳ دقیقه
📍اسفناج ۱-۲ دقیه
📍لوبیا سبز ۳ دقیقه
📍هویج کامل یا تکه ای ۴ دقیقه
📍نخود سبز ۲ دقیقه
📍ذرت دانه شده ۴ دقیقه
داخل ابجوش و بلافاصله داخل اب یخ

#‌فریز #‌فریز_کردن #‌بامیه #‌بامیه_بازاری #‌وکیوم