آموزش کوکی توت فرنگی

آرد سفید ۲۸۰ گرم
شکر سفید ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۳۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
توت فرنگی ۱۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
وانیل نصف ق چ
شکلات چیپسی ۸۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق چ

ابتدا کره و شکر ها را با هم چند دقیقه میزنیم تا کرمی و روشن شود.سپس تخم مرغ و وانیل رو اضافه و مخلوط میکنیم تا سفید رنگ بشه.روغن رو اضافه و ترکیب میکنیم.
بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه و با لیسک ترکیب میکنیم.در نهایت توت فرنگی خرد شده ای که روی دستمال گذاشتیم و آب اون کشیده شده رو به همراه شکلات اضافه و مخلوط میکنیم.
سریع گلوله میکنیم که به روغن نیفته و توی فر میزاریم.
فر ۱۸۰ درجه برقی
المنت پایین
۱۶ تا ۲۰ دقیقه
بعد از پخت بزارید سرد بشه بعد از سینی فر جداش کنید که پودر نشه.