طرز تهیه خورش فسنجان

#‌خورش_فسنجون
#‌خورش_فسنجان

مواد لازم:
گردو ۲۰۰گرم(۲لیوان گردو آسیاب نشده)
مرغ ۴ تکه
پیاز ۱عددبزرگ
رب انار ۲ قاشق غذاخوری(بستگی به غلظت و ترشی رب انار خودتون کم یا زیاد کنید)
رب آلو ۲ قاشق غذاخوری(به دلخواه)
آب ۴ لیوان
یخ خورد شده ۱ لیوان
زعفران دم کرده۲ ق غ
نمک ،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
شکر در صورت تمایل ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری(من شیره انگور زدم)اگه ملس دوست ندارید نریزید

طرز تهیه:
اول یه پیاز بزرگ رو رنده کنید بعد تو قابلمه تفتش بدید. کمی زردچوبه بزنید تا طلایی بشه. گردو اسیاب شده رو اضافه کنید و دوباره تفت بدید. بهش اب اضافه کنید، وقتی جوش اومد شعله رو کم کنیدتا اروم اروم جا بیفته و به روغن بیفته‌.۲ساعت طول کشید.
بعد ۲ ساعت ،۱لیوان یخ داخل خورش بریزید .۱ ساعت دیگه زمان بدید.
تو یه ماهیتابه مرغ ها رو جدا سرخ کنید. فقط دو طرفشو سرخ کنید نزارید کامل بپزه. بعد ۳ ساعت پخت ،مرغ ها روتو فسنجون بندازید تا خوب بپزه و مزه فسنجون به خوردش بره.
سپس برای مزه دار کردن فسنجون کمی شکر (شیره انگور)و رب انارو زعفران ونمک وفلفل اضافه کنید.۲ساعت دیگه زمان بدیدتا مرغ بپزه و رب انار به خورد خورش بره.

کل تایم پخت فسنجون ۵ ساعت بود:
۲ساعت گردو و پیازبه همراه آب
۱ساعت به همراه یخ
۲ساعت به همراه مرغ و رب انار و..

نوش جان

لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!‌

دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!
#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌شیرینی #‌فست فود #‌فیلم #‌سرعت #‌شربت #‌کلیپ #‌طنز #‌پاستا #‌ماکارونی #‌موسیقی #‌پیتزا #‌آموزش