یه گاز از کوکی تیرامیسو

⁨ ⁨ کوکی تیرامیسو☕️

مواد لازم برای ۴عدد:
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم (من نصف سفید، نصف قهوه‌ای استفاده کردم)
تخم‌مرغ یک عدد
اسانس وانیل
آرد ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۳۰ گرم
قهوه فوری یک قاشق غذاخوری

🍮 کرم تیرامیسو:

زرده تخم‌مرغ یک عدد
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری آب
۵۰ گرم خامه
۱۰۰ گرم پنیر خامه‌ای یا ماسکارپونه

🔥
کوکی‌ها رو در حالت یخ‌زده با دمای ۲۰۰درجه سانتیگراد به مدت ۸-۱۰ دقیقه بپزید.
به نظر می‌رسن هنوز نپخته‌ان ولی نه، بافتشون دقیقاً همونیه که لازمه تا شکل تارتلت بگیرن.
وقتی هنوز گرم هستن، با یک قالب گرد یا ته قاشق چوبی وسطشون رو فشار بدید تا گود بشن.

#‌کوکی #‌آموزش_رایگان #‌آموزش_مجازی #‌کوکی_خانگی #‌کوکی_تیرامیسو #‌تیرامیسو #‌تیرامیسو_خونگی #‌tiramisu #‌tiramisucookie #‌cookie⁩⁩