طرز تهیه پاچینی رستورانی (فینگرفود)

#‌پاچینی_رستورانی
#‌فینگرفود


مواد لازم:
کتف مرغ ۱ کیلو
نمک،فلفل،پودر سیر به میزان لازم
زعفران ۲ قاشق غذاخوری
ِآبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد

برای سوخاری:
۲ عددتخم مرغ + ۵ قاشق غذاخوری شیر
آرد گندم ۱ لیوان
آرد نان +آرد سوخاری ۱لیوان(میتونید فقط از پودر سوخاری استفاده کنید )
کنجد ۱ قاشق غذاخوری به دلخواه

طرز تهیه:
پوست کتف مرغ را جدا کرده.با زعفران،پیاز،نمک،فلفل،پودر سیر وآبلیمو مزه دار کنید و یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید.
بعداز یک ساعت،گوشت کتف مرغ رو از بالای استخوان جدا کرده و به سمت پایین میکشیم و برمیگردونیم و تو دست گرد میکنیم.
داخل کاسه ای تخم مرغ ها رو با شیر مخلوط کنید تا از لختگی در بیاد. کاسه ای دیگر،آرد گندم بریزید و در کاسه ای دیگر, مخلوط آرد نان و آرد سوخاری یا فقط پودر سوخاری بریزید.به دلخواه کنجد بریزید و مخلوط کنید.
کتف آماده شده رو ابتدا در مخلوط تخم مرغ،بعد در آرد گندم .دوباره در تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری بغلتانید.
در روغن داغ ،با شعله ملایم،سرخ کنید تا هم بپزه و هم سرخ بشه.
نوش جان

لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو❤👇👇👇
https://ifilo.net/ashpazinarges

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!‌

دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!
#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌شیرینی #‌فست فود #‌فیلم #‌سرعت #‌شربت #‌کلیپ #‌طنز #‌پاستا #‌ماکارونی #‌موسیقی #‌پیتزا #‌آموزش