طرز تهیه کال کباب، چاشنی گیلانی

#‌کال_کباب
#‌چاشنی_گیلانی

مواد لازم:
بادمجان ۱ کیلو
گردو پودر شده ۱ پیاله ماست خوری
سبزی معطر شمالی(نعنا،خالواش،چوچاق) ۲ قاشق غذاخوری. اگر این سبزی در دسترس نبود ،یک قاشق غذاخوری نعنا خشک بریزید
سیر ۳حبه
نمک،گلپر به میزان لازم
آب انار نصف لیوان(اگر در دسترس نبود،بجاش ۱ قاشق غذاخوری رب انار بریزید.البته بستگی به ترش یا ملس بودن رب انار،میزانش را می‌توانید تغییر بدید)

طرز تهیه:
ابتدا شیار های عمیق روی بدنه بادمجان ایجاد کنید.روی اجاق گاز یا زغال،کبابی کنید.وقتی آماده شد،داخل ظرف دربسته بزارید تا عرق کند و پوستش به راحتی جدا شود.
سپس روی تخته،ساطوری کنید.میتونید با گوشتکوب بکوبید.
به بادمجان کوبیده شده،پودر گردو،سبزی،سیر رنده شده،نمک،گلپر.آب انار اضافه کنید.همه را باهم ترکیب کنید.دو ساعت بزارید یخچال تا خنک بشه و مزه دار بشه.این دسر خوشمزه رو در کنار غذا سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید
نوش جان

لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو❤👇👇👇
https://ifilo.net/ashpazinarges

لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!‌

دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!
#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌شیرینی #‌فست فود #‌فیلم #‌سرعت #‌شربت #‌کلیپ #‌طنز #‌پاستا #‌ماکارونی #‌موسیقی #‌پیتزا #‌آموزش