ته چین مرغ فوق العاده 😋😍

تهچین مرغ با این رسپی فوق العادس😍👌
سینه مرغ رو با پیاز و هویج و ادویه ها بزاررید روی گاز یک ساعتونیم بپزه و بعد ریش کنید.
(ادویه ها:فلفل،زردچوبه،ادویه مرغ،چوب دارچین،برگ بو)

سینه ریش شده رو با خلال پسته و بادام که از قبل توی گلاب خیسونده بودین رو با زرشک توی کره یکم تفت بدین.

واسه مایع تهچین:
۳تا زده تخم مرغ
۴پیمانه برنج
۱پیمانه ماست
زعفرون دم شده،پودرهل،فلفل سیاه،پودر دارچین
مخلوط کره و روغن
(همه ی این مواد رو با هم ترکیب کنید و بعد برنج رو کم کم بهش اضافه کنید.)

مواد رو طبق ویدیو لایه لایه بچینید و فشرده کنید و واسه کف تابه و روی تهچین از مخلوط کره و روغن استفاده کنید.

✅برنج رو حتما دون آبکش کنید.
✅تهچین با حرارت ملایم ۴۵دقیقه بمونه.
✅تهچین رو برگردونید که هر دو طرفش طلایی بشه.
.
.
.
.
#‌تهچین #‌تهچین_مرغ #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌غذا