دبی چیزکیک درست کن

دُبی چیز کیک⚜️
خیلی حیفه که با پسته ای که تو کشورت کشت میشه ، یه محصولی انقد معروف و محبوب میشه که کل جهانو میگیره
و ما نشستیم یه گوشه درگیر مشکلات اولیه زندگی…
چکار میشه کرد ولی ؟
امیدوارم یروز بیاد که ماهم بتونیم اینهمه خوشمزگی ایران رو به دنیا نشون بدیم❤️
.
بریم سراغ رسپیش:
لایه اول ؛
۳۰۰ گرم تِل کادایف
۱۰۰ گرم کره
۱۵۰ گرم کره پسته
۱۰۰ گرم شیر عسلی
.
لایه دوم ؛
۵۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
۳۰۰ گرم خامه قنادی
۵۰ گرم ارده
.
لایه سوم ؛
۴۰۰ گرم پنیر شکلاتی
۱۰۰ گرم شکلات فندقی
.
یکمم پودر پسته هم برای روش
.
.
از پنیر های آلیما اصلا غافل نشید ، کیفیت بالا و طعم زیبایی دارن 🌱
نکات نه چندان مهم :
❌ رشته ها حتما داغ باشه و مواد رو بهش اضافه کنید و تا داغه کف قالب پهنش کنید.
❌نیازی به ژلاتین نیست ، انسجامش مناسبه
❌ اگر پنیر شکلاتی نداشتین ، از ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای و ۲۵۰ گرم شکلات فندقی استفاده کنید .
❌قبل سرو ، ۲۰ دقیقه بزارید تو دمای اتاق تا لایه اول نرم بشه
.
.
.
اول عشق کنید ، بعد آشپزی✨
.
.
.
#‌چیزکیک #‌دسر #‌دبی_چیزکیک #‌آشپزی