چهار مدل برانچ خاص (صبحانه)

#‌صبحانه

⭕️ #‌پنکیک زعفرونی
تخم مرغ 2 عدد، روغن 3ق غ، شکر 3ق غ، آرد 1 لیوان پر، شیر 2/3لیوان، زعفران، وانیل، بکینگ پودر 1ق م

همه مواد رو مخلوط، داخل تابه بریزید حباب که زد برگردونید
#‌سس_زعفران
شیر 1لیوان، نشاسته ذرت 1ق غ پر، گلاب 2 ق، وانیل، زعفران
مخلوط کنید هم بزنید تا جوش بیاد غلیظ که شد خاموش کنید سرد سرد بشه خیلی نجوشه چون بعد از سرد شدن سفت میشه

⭕️ #‌تست_گریل_با_پوچد_اگ🥚
50 گرم کره رو با 1 ق جعفری ریز خورد شده ترکیب و روی نون تست بمالید در تابه گریل تست کنید و به ترتیب طبقاتو بچینید. آب رو بجوشونید 1ق سرکه سفید اضافه و با قاشق هم بزنید تا مرکز قابلمه گودی ایجاد بشه حالا تخم مرغ رو بندازید داخل قابلمه بعد از چند دقیقه آماده است

⭕️ #‌کرپ_وانیلی
آرد 1 لیوان، تخم مرغ 2 عدد، نمک کمی، شکر 1_2 ق غ، شیر 1 و نیم لیوان

خوب ترکیب کنید که هیچ گلوله ای نمونه داخل تابه داغ دو ملاقه از مواد کرپ بریزید سریع تکان دهید که یکدست پهن بشه برگردونید و با نوتلا یا عسل سرو کنید

⭕️ #‌سمبوسه_ژامبون_و_پنیر
نون لواش یا خمیر یوفکا رو برش بدید یک لایه ژامبون بذارید روش پنیر لبنه یا خامه ای بمالید خوب بپیچید و در روغن داغ سرخ کنید