طرز تهیه خورشت پیاز چغرتمه اصیل و سنتی گیلانی

خورشت چغرتمه یکی از غذاهای شناسنامه دار و قدیمی استان گیلانه که توی مناطق مختلف این استان به روش های متفاوتی تهیه میشه. چغرتمه رو حتی به صورت کوکو هم درست میکنن که به اون کوکوی بادکوبه ای هم گفته میشه و قدمت و داستان های خیلی زیادی داره که به زودی براتون تعریف میکنم و اون کوکو رور هم بهتون یاد میدم. غذاهای گی