طرز تهیه گوجه خورشت گیلانی معروف به پامادور

#‌گوجه_خورش_گیلانی
#‌پامادور_خورش

مواد لازم:
گوجه ۷ عدد
سیر ۴ حبه
تخم مرغ ۲ عدد
نمک،فلفل‌،زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه:
داخل تابه ای روغن بریزیدو روی حرارت بزارید. سیر رنده شده را با روغن تفت بدید تا سبک بشه. فلفل و زردچوبه را بزنید و تفت بدید.گوجه‌های رنده شده را به سیر اضافه کنید و بهم بزنید. نمک بریزید .در تابه را بزارید و به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت کم بپزید تا گوجه جا بیفته و خوب بپزه.
داخل تابه ای دیگر،روغن بریزیدو روی حرارت بزارید . تخم ها را داخلش بریزید. نمک،فلفل و زردچوبه بزنید و تخم مرغ ها را بهم بزنید تا خودش را بگیره.
سپس تخم مرغ های سرخ شده را روی گوجه پخته شده بریزید.

لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو❤👇👇👇
https://ifilo.net/ashpazinarges

#‌غذا #‌کیک #‌شیرینی #‌دسر #‌ژله #‌آش #‌صبحانه #‌فیلم #‌آموزش #‌طنز #‌فست فود #‌فینگر فود #‌کباب #‌پیتزا #‌ساندویچ