قورمه سبزی جا افتاده

⁨ برای داشتن یه قورمه سبزی جا افتاده و خوش طعم کافیه فقط
سبزی رو با حرارت خییییلی کم در حد سوزنی سرخ کنی و همون اول روغن رو اضاف کنی خیلی بهتر تااینکه مرحله به مرحله
مورد دوم گوشتت رو مقداری اب بریز روش که فقط روی گوشت رو‌بگیره یعنی خیلی اب نریزید و بذارید تو زودپز با شعله ی متوسط توی ۴۰دیقه معمولا گوشت میپزه . بعدش میتونی گوشتت رو به قابلمه دیگه انتقال بدی ادامه پخت رو بری یا هم اینکه در زودپزت رو بردار یه در شیشه ای معمولی روش بذار و ادامه ی پخت رو انجام بده تا جا بیوفته

من هیچوقت لیموی قورمه سبزیم تلخ نمیشه باید از جایی بخرید که مطمعن باشین ولی برا اینکه تو فیلم به شما بگم چطور تلخی گیری میکنم به سیخ زدم و گذاشتم ۱۰دیقه ای تو اب

نکته ی دیگه ای به ذهنم نمیرسه اگه سوالی بود برام کامنت بذارین😘🌻🙏🏾

روی برنج هم من شیر و روغن ریختم شیر باعث پنبه ای شدن برنج و خوش طعم و عطر شدن برنج میشه مخصوصااا برنج های دانه بلند

#‌قورمه_سبزی #‌غذای_سنتی_ایرانی #‌غذای_مورد_علاقه_ایرانی #‌شام #‌نهار غذا #‌نکات_قورمه_سبزی⁩