طرز تهیه ترشی مخلوط | ترشی گل کلم | تمام نکات

این ترشی مخلوط فوق العاده خوشمزست و راحت و سریع هم آماده میشه امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم: - گل کلم تازه: نیم کیلو (500 گرم) - بادمجان: 1 عدد متوسط(200گرم) - هویج: 2 عدد متوسط - فلفل دلمه ای (اختیاری): 1 عدد - سیر: 3-4 حبه - سرکه: 3 لیوان (600 میلی لیتر) - آب: 1 لیوان (200 میلی لیتر) -