طرز تهيه بادمجان ناردونى|غذاى خوشمزه شب يلدا

هيه بادمجان ناردونى/ بادمجان شكم پر شمالى ‎بادمجان ناردونی یک غذای اصیل شمالی است که به صورت ترش و ملس طبخ می شود. ترشی این غذا از انار و رب انار است. این غذا در کنار کته شمالی و ماست چکیده سرو می شود که ترکیب طعم فوق العاده ای ایجاد می کند. ‎از آن جا که بادمجان ها به صورت درسته سرخ می شود و با ناردون پر می