طرز تهیه قارچ پلو با گوشت چرخ کرده

#‌قارچ_پلو_با_گوشت_چرخ_کرده

مواد لازم:
قارچ نیم کیلو
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه رنگی ۲ عدد
نمک،فلفل،پودر گوجه،پودر پاپریکا،پودر سیر به میزان لازم
برنج ۲ لیوان
روغن به میزان لازم
زعفران به میزان دلخواه
برای ته دیگ:
کنجد مقداری
سیب زمینی ۲ عدد

طرز تهیه:
داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت بزارید. پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدید تا سبک و شیشه ای بشه.
گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت بدید تا تغییر رنگ بده.بعدش نمک وادویه ها را اضافه کنید و بهم بزنید.
قارچ ها را خرد کنید و به مواد اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدید تا آب نندازه.
فلفل دلمه ها را خرد کنید و به مواد اضافه کنید و کمی تفت بدید.
برای پلو:
برنج را از ۲ ساعت قبل با آب و مقداری نمک بخیسانید.
به آب در حال جوش اضافه کنید.به مدت ۵ الی ۷ دقیقه بجوشه.برنج را بین دو انگشت فشار دهید.اگه کمی نرم شده و مغزش سفت بود،آبکشی کنید.
میتونید از هر نوع ته دیگی استفاده کنید. ته قابلمه روغن بریزید،کمی کنجد بپاشید.
سیب زمینی ها را ورقه ای برش بزنید. ته قابلمه بچینید.مقداری برنج آبکشی شده بریزید.سپس مقداری از مواد گوشتی بریزید.روی مواد مقداری زعفران بریزید.همینطور لایه ها را تکرار کنید تا مواد تمام بشه.
در قابلمه را بزارید و با حرارت ملایم به مدت ۴۰ دقیقه بپزید.
نوش جان

لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو❤👇👇👇
https://ifilo.net/ashpazinarges

لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!‌

دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌شیرینی #‌فست فود #‌فیلم #‌سرعت #‌شربت #‌کلیپ #‌طنز #‌پاستا #‌ماکارونی #‌موسیقی #‌پیتزا #‌آموزش