آشپزی آموزش درست کردن سالاد خسرو شاهی

سالاد خسرو شاهی

مواد اولیه:

سینه مرغ ۴۰۰ گرم
قارچ ۲۵۰ گرم
پیازداغ خلالی ۴ قاشق سوپخوری
کنسرو ذرت ۴ قاشق سوپ‌خوری
زيتون ۱۰ عدد حلقه شده
سس مایونز ۳ قاشق سوپ‌خوری
ماست پر چرب ۴ قاشق سوپ‌خوری
سیر ۲ حبه
نمک و فلفل و آب لیمو به میزان لازم

قارچ را اسلایس کرده و با حرارت بالا سرخ میکنیم تا آب نیندازد
فلفل دلمه ای را نواری برش می‌دهیم و سرخ میکنیم
سینه مرغ پخته و ریش کرده با قارچ و فلفل دلمه ای و پیاز داغ و ذرت شیرین و زیتون حلقه ای مخلوط کرده و سپس سس و ماست و نمک و فلفل و آبلیمو را با مواد بالا ترکیب میکنیم. برای سرو آن، مقداری از سالاد را در ظرف مورد نظرمون ریخته و سطح آن را صاف میکنیم. مقداری از چیپس خلالی را رو آن میزیزیم و دوباره بقیه سالاد را به ظرف منتقل میکنیم و در نهایت با چیپس و پیاز داغ تزئین میکنیم.
نوش جان😍