طرز تهیه مرغ ترش گیلانی خوشمزه

#‌مرغ_ترش_گیلانی

مواد لازم:
مرغ ۸ تکه
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
گردو آسیاب شده ۸ قاشق غذاخوری
سبزی محلی شمالی(چوچاق،خالواش،نعنا) چرخ شده ۴ قاشق غذاخوری. اگر در دسترس نبود،نعنا و جعفری چرخ شده استفاده کنید

رب انار ۴ قاشق غذاخوری(میزان رب انار تقریبیه،بستگی به ترش یا ملس بودنش ،میتونید کم یا زیادتر بریزید )

رب آلو ۲ قاشق غذاخوری به دلخواه

نمک،فلفل،زردچوبه،روغن به میزان لازم

آب ۲ لیوان

طرز تهیه:
داخل تابه روغن بریزید.دو طرف مرغ ها رو کاملا سرخ کنید.مرغ ها رو پس از سرخ شدن از تابه خارج کنید.داخل همون تابه،پیاز رو ریز خرد کنید و تفت بدید تا سبک و شیشه ای بشه. سیرها رو رنده کنید و با پیاز تفت بدید.نمک،فلفل،زردچوبه بریزید و تفت بدید.گردو رو آسیاب کنید و تفت بدید.زیاد تفت ندید ،چون ممکنه بسوزه.
اگر سبزی محلی گیلانی در دسترس داشتید،بریزید.در غیراینصورت نعنا وجعفری چرخ شده، بریزید و تفت بدید.رب انار و به دلخواه رب آلو بریزید و کمی تفت بدید.دو لیوان آب بریزید .مرغ ها رو داخلش بچینید .در تابه رو بزارید و یک ساعت و نیم زمان بدید تا مرغ کاملا بپزه و سس غلیظ بشه.
در این غذا،میتونید میزان گردو و سبزی رو بر حسب سلیقه تون کم یا زیاد کنید .

نوش جان

لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو❤👇👇👇
https://ifilo.net/ashpazinarges

لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلتر شکن و پروکسی در سایت اینما 👇👇👇 امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!‌

دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌شیرینی #‌فست فود #‌فیلم #‌سرعت #‌شربت #‌کلیپ #‌طنز #‌پاستا #‌ماکارونی #‌موسیقی #‌پیتزا #‌آموزش