آموزش تیرامیسو خوشمزه و آسان

مواد لازم تیرامیسو

پنیر ماسکارپونه 1 بسته
خامه قنادی نصف بسته
شکر 1 پیمانه
پودر ژلاتین 1و 2/1 و ق غ
شیر 1 استکان
قهوه
پودر کاکائو میزان دلخواه
بسکوِیت لیدی فینگر 2 بسته






مرحله اول : ژلاتین با شیر ترکیب میکنیم و می زاریم کنار
مرحله دوم : خامه قنادی می زاریم زده بشه تا فرم بگیره و سپس بهش پنیر ماسکار پونه رو اضافه میکنیم تا با هم حسابی ترکیب بشن و بافت نرمی به دست بیاد
مرحله سوم : شکر بهشون اضافه میکنیم مجدد مس زاریم هم زده بشه
ژلاتینی ک ترکیب کرده بودیم که بافت اسفنجی گرفته رو روی بخار اب بن ماری میکنیم و بعد از حل شدن به مواد خامه ای اضافه میکنیم تا باهم حسابی مخلوط بشن
اینجا مواد خامه ای تیرامیسو آماده اس
قهوه رو دم کنید
خیلی غلیظ نباشه و توی ظرف برزید و اجازه بدین سرد بشه
بعد بسکویت های لیدی فینگر رو توی قهوه بغلتونید و توی قالب طبق تصویر بچینید
و یه لاینه کامل از مواد خامه قرار بدید تا کامل بسکویت هارو بپوشونه
این کارو چند لایه انجام میدم
بعد تیرامیسو رو دیزاین میکنیم
میره توی یخچال به مدت 5 الی 6 ساعت
تا حسابی جا بیوفته
بعد از 5 ساعت تیرامیسوی خوشمزه و جذاب شما آماده اس نوش جان