آشپزی آموزش درست کردن نان تست صبحانه

نان تست صبحانه
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
آرد نان🥡
شکر🍚
نمک🧂
مخمر🥄
تخم مرغ🥚
کره🧈

طرز تهیه
🔸 خمیر را تا رسیدن به گلوتن کامل ورز دهید.
🔸 استراحت اولیه: ۱ ساعت
🔸 استراحت میانی: ۱۵ دقیقه
🔸 شکل دهید و داخل قالب قرار دهید.
🔸 استراحت نهایی: حدود ۱ ساعت یا تا ۱ سانتی‌متر مانده به لبه قالب.
🔸 درِ قالب را ببندید و ۱۰ دقیقه دیگر استراحت دهید.
🔸 پخت:
فر برقی: ۱۸۰ درجه
فر گازی: ۲۰۰ درجه
مدت زمان: حدود ۳۵ دقیقه