طرز تهیه مزه پیاز ترکی

آموزش #‌مزه_پیاز_ترکی

هرچی پیازتون بیشتر کاراملی بشه سبک تر و بهتره برای اینکار میتونید یکی دو قاشق بهش آب اضافه کنید و با شعله ی ملایم تفت بدید تا کاملااا کاراملی شه حتی میتونید از پیاز داغ آماده هم استفاده کنید
سرکه هم خیلییییی بهتره سرکه ی بالزامیک باشه برای من تموم شده بود که وسط ویدیو فهمیدم🥴
چیزایی که میخواییم
پیاز ۱ بزرگ‌ + ۱متوسط خلالی
اسفناج خرد شده ۵ مشت
سرکه (بالزامیک) ۱/۵ ق.غ
نمک ۱ق.چ سرخالی
پودر سیر و فلفل سیاه نصف ق.چ
پنیر فتا یک برش حدود ۶۰ گرمی یا ۳-۴ق.غ
ماست چکیده ترش ۵ ق.غ
روغن زیتون ۳ ق.غ
پولبیبر ۱ق.چ
گوجه خشک ۲ مشت بزارید ده دقیقه با آب خیس بخوره (ترشی گوجه خشک برای این مزه و تعدیل طعم هاش نیازه)
گردو ۴-۵ تا
کنجد (در صورت دلخواه) ۱ق.م
چون پیاز شیرین هست باید از ماست ترش و سرکه بالزامیک استفاده کنیم.
#‌غذا
#‌خوشمزه
#‌آشپزی
#‌مزه_پیاز_ترکی
#‌مزه
#‌پیاز
#‌ترکی
#‌غذای_ترکی
#‌غذای_خونگی
#‌خونگی
#‌پیش_غذا