طرز تهیه سوسیس بندری

‍ #‌سوسیس_بندری

مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر:
.
سوسیس ۵۰۰ گرم

پیاز (متوسط) ۴ عدد خلالی شده (یک دست خلالی بشن ک همه با هم سرخ بشن و نسوزن)

فلفل دلمه ای نصف ۱ عدد ریز خرد شده (اصلا نگران نباشید طعم فلفل دلمه ای حس نمیشه، فقط ب عنوان طعم دهنده اس و ب دلیل ریز خرد شدن در حین سرخ کردن محو میشه)

رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری

نمک ۱ قاشق مرباخوری

فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری

فلفل قرمز ۱ قاشق مرباخوری (میتونید طبق ذائقتون مقدار فلفل رو کم یا زیاد کنید)

زردچوبه نصف قاشق چایخوری (برای گرفتن بوی سوسیس).

طرز تهیه:

سوسیس رو تفت میدیم نیاز نداریم خیلی سرخ بشه (سوسیس رو طبق کلیپی ک دیدین اریب ببرید. هم سطح سوسیس، بهتر سرخ میشه. هم شکل بهتری میگیره).
با مقدار خیلی کم روغن، پیاز رو تفت میدیم. در حد نرم شدن (نیاز نداریم ک سرخ بشن فقط نرم بشن) .بعد زمانی ک حس کردیم پیاز داره نرم میشه فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم ک هر دو هم زمان آماده بشن. پیاز و فلفل دلمه ای رو حدودا ۳ دقیقه تفت میدیم بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم ک در حین تفت دادن بو و طعم ادویه ها خارج بشه (حواستون باشه ادویه ها نسوزن). در این مرحله رب گوجه رو اضافه میکنیم و حسابی تفت میدیم و مرتب هم میزنیم تا زمانی ک روغن نارنجی رنگ بشه. در این مرحله سس رو کنار گذاشته . سوسیس سرخ شده رو به سس اضافه میکنیم و با هم ترکیب میکنیم و نصف لیوان آب بهش اضافه میکنیم ک سسمون باز بشه. (بیشتر از این مقدار آب اضافه نکنید).
حالا ی سوسیس بندری خوشمزه و خوش رنگ و لعاب داریم😋
نوش جان

لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!
#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌شیرینی #‌فست فود #‌فیلم #‌سرعت #‌شربت #‌کلیپ #‌طنز #‌پاستا #‌ماکارونی #‌موسیقی #‌پیتزا